Chef de rang

  • Travail à
    Temps plein
  • Contrat
    Temp

Nous recherchons, pour des missions intérimaires régulières et en horaires continus :

-Responsable d'un rang, c’est-à-dire d’un groupe de tables, le chef de rang doit veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables.

-il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients, connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage, voire de flambage.

-il s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement.

- Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients

- Connaissances approfondies des règles et des techniques du service

- La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais)

- Tenue professionnelle requise