Vous êtes chocolatier (H/F) passionné(e) par votre métier Cette offre d'emploi est pour vous !
En tant que chocolatier (h/f),
Vos tâches:
-
- Réaliser un tempérage de couverture et des intérieurs (cadrer, mouler, dresser)
- Vous maîtrisez les techniques de finition et de décor, gérez les chambres froides
- D’élaborer les chocolats et confiseries grâce à un équilibre minutieux des ingrédients et une excellente maîtrise des étapes de fabrication, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- S’informer des tendances pour concevoir de nouvelles recettes
Votre profil :
- Fabriquer les produits de chocolaterie, de confiserie : ganache, praliné, pâte de fruits, nougat, guimauve, moulage, ...
- Préparer, élaborer, réaliser nos produits suivant nos recettes et de participer à la création des nouvelles collections.
- CAP chocolatier souhaité ou CAP pâtissier requis avec une expérience de 3 ans et une bonne connaissance du chocolat
Offre:
- Un contrat d'intérim de longue durée
- Une fonction variée et passionnante dans un environnement dynamique et convivial
- Un travail au sein de plusieurs sociétés qui offrent une stabilité d’emploi et une vision long terme
Notre processus de sélection
1 - Vous répondez au questionnaire via ce lien :
https://bit.ly/3uOYW5y
2 - Si votre profil correspond suite au questionnaire, nous vous rencontrerons pour un entretien personnalisé
3 - Seules les candidatures respectant la 1ère étape seront étudiées