Cuisinier | Nord du Luxembourg | Collectivité

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  • Employment Type
    Full Time
  • Contract
    Temporary contract
  • Job reference
    JN-112022-355258
  • Location
    Nord Du Luxembourg, Luxembourg

Pour un de nos clients en collectivité, nous recherchons des cuisiniers en horaires continus sur le Nord de Luxembourg .


Horaires en continus du lundi au vendredi .

La mission :

  • Cuisiner pour un nombre important de personnes, dans des restaurants, restaurants d’entreprises, cantines scolaires, hôpitaux, maisons de repos, casernes, repas à domicile, catering,... 
  • Les activités des cuisiniers de collectivité se différencient de la cuisine gastronomique traditionnelle par le volume de repas préparés et servis.

Le Cuisinier et la Cuisinière de collectivité doivent posséder plusieurs qualités :

  • Bonne forme physique : travailler en cuisine implique d’être le plus souvent debout, cela implique aussi de fréquentes allées et venues; la manutention de charges, l’exposition à la chaleur et parfois au froid.
  • Flexibilité : en termes d’horaires, vous vous adaptez en fonction de l’heure des services, cela peut impliquer de commencer tôt pour le service du matin ou de terminer tard pour le service du soir.
  • Résistance au stress et à la pression : il existe des moments où l’activité est très soutenue en cuisine tel que le moment du « coup de feu » ou de l’envoi, les candidats doivent donc garder leur sang-froid face à cet afflux.
  • Hygiène : le respect des normes d’hygiène personnelle est obligatoire et nécessaire dans une cuisine de collectivité. Cela implique le port d’une tenue réglementaire.
  • Relationnel : vous travaillez au sein d’une équipe composée d’un ou une cheffe, d’autres cuisiniers et cuisinières et aussi de commis.