Vous souhaitez travailler en restauration mais sans faire d’horaires coupés ?
Rejoignez-nous, nous vous proposons des missions auprès de plusieurs clients, dont la restauration collective sur tout le territoire luxembourgeois.
Votre mission :
Le métier d’agent de restauration s’organise autour de 4 grandes fonctions :
• Approvisionnement et mise en place (rotation des produits, contrôle HACCP, préparation du buffet, stockage et rangement des marchandises…)
• Production culinaire (préparer, assembler et distribuer des préparations culinaires simples…)
• Service (accueil des clients, approvisionnement, mise en place et remise en état de la salle)
• Laverie (réception et tri de la vaisselle, utilisation des équipements dédiés à la plonge…)
Votre profil :
• Titulaire d’une formation en restauration
• Grande capacité d’adaptation
• Lire, comprendre et interpréter les fiches techniques et autres aides à la production
• Maîtriser des techniques de production culinaires simples
• Prioriser les tâches en cas de coup de feu